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Salon de Provence se situe à la croisée des chemins du sud de la France, carrefour de la Provence, proche des Alpilles, du Luberon et d'Avignon, Arles, Marseille et Aix en Provence.
Dominée par le château de l'Empéri, Salon de Provence cultive un art de vivre et une qualité de vie propre à en faire un lieu idéal de vacances pour découvrir les charmes de la Provence.
Mais la ville est également la capitale de l'olivier, arbre emblématique de la région, qui peuple d'ailleurs ses campagnes. A ce titre, on trouvera à Salon de Provence tous les produits dérivés de ce petit fruit à pulpe charnue : huiles, pins de savon, tapenades, etc.
On y fabrique encore le savon de Marseille dans des entreprises qui maintiennent la tradition depuis trois générations.
Ville adoptive de Nostradamus, Salon sait conjuguer héritage du passé et regard vers l'avenir.
Salon de Provence renferme l'une des plus fameuses école de l'Air du monde. On y forme aussi bien des pilotes de chasse, d'hélicoptère que nos futurs spationautes. C'est la base aérienne des Alphajets de la prestigieuse Patrouille de France.
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