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Aurillac

La préfecture du Cantal est dominée par le massif cantalien, le plus grand volcan d’Europe.

A la frontière de la plaine et de la montagne, Aurillac est au cœur de la Châtaigneraie, et révèle une histoire riche et des traditions authentiques. La ville est construite sur les rives de la Jordanne.
Carrefour commercial et touristique de la Haute-Auvergne, Aurillac est une cité moderne, édifiée autour de vieux quartiers aux ruelles tortueuses.
Ses jardins ombragés, son square à la végétation magnifique, ses ruelles aux maisons séculaires dans le vieux quartier de la ville abbatiale sont l’occasion d’une visite. Le château Saint-Etienne, surplombant la ville, offre un panorama superbe sur le cadre de montagnes. Ancienne résidence de l’abbé d’Aurillac, il abrite désormais le Muséum des Volcans.
Célèbre pour ses immenses foires aux bestiaux très pittoresques, elle est connue aussi dans le monde entier pour ses parapluies.
Aujourd’hui son Festival International de théâtre de Rue attire chaque été au mois d’août une foule cosmopolite.
Aurillac revendique également son appellation de « capitale des terroirs » grâce aux fromages AOC (Cantal, Salers) et aux spécialités culinaires (truffade, pounti). Ne pas manquer les Européennes du goût, fin juin-début juillet chaque année à Aurillac.

 

www.iaurillac.com